Хачапури классический рецепт
Хачапури по-мегрельски классический рецепт
Лепешки из теста с различными начинками существуют в разных кухнях мира. И, конечно, одна из знаменитых выпечек — хачапури. Это блюдо грузинской кухни, любимое и за пределами страны. Хачапури с сыром можно легко приготовить на своей кухне — в духовке или на сковороде. Мы расскажем рецепт, как приготовить хачапури с Фетаксой «Классическая в рассоле» на сковороде и порадовать себя и близких сытным национальным блюдом. Хачапури с Фетаксой «Классическая в рассоле» получаются очень сочными, ароматными и нежными, с легким сливочным послевкусием.
Вкусные домашние хачапури по-мегрельски или их еще называют мегрули — традиционное грузинское блюдо. Классическим вариантом считается именно хачапури с сыром, однако готовят также и с мясом, и с красной рыбой. Главным отличием хачапури по-мегрельски от хачапури по-имеретински в том, что в первых хачапури сыр добавляют не только внутрь в качестве начинки, но еще и наружу.
| Хачапури по-мегрельски | 135 | Я не берусь соревноваться с оригинальной грузинской выпечкой, но у меня классические хачапури по-аджарски тоже получаются очень вкусными. Для начинки я использую смесь из сыра сулугуни и адыгейского. | |
| Ингредиенты | 52 | Имертинский сыр или брынзу натереть на крупной терке. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. | |
| Новости партнеров | 499 | Кулинарния » Выпечка » Пироги. Среди великого разнообразия хачапури и в целом грузинской выпечки достойное место занимают хачапури по-мегрельски. |
Все статьи. Существует несколько видов хачапури. Они отличаются формой, способом приготовления и подачей. В домашних условиях легко приготовить мегрельские хачапури по классическому рецепту. Вы получите лепешку, буквально пропитанную сыром внутри и снаружи. Румяная корочка мягкого теста и тягучая сырная начинка понравятся всем любителям несладкой выпечки.
